Depuis les cinquante (50) dernières années, si la qualité des repas et la convivialité sont prioritaires, la santé fait aussi partie du menu. Ceci étant, les chercheurs s’intéressent de plus en plus aux corrélations entre les habitudes alimentaires des populations et ses effets directs sur la santé. Une étude de l’OMS...
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Oyé, oyé chers amis! La tablée des chefs inaugure, pour notre plus grand plaisir, une nouvelle activité culinaire qui se déroule dans le cadre idyllique du marché Jean Talon. Vous rêviez de prendre des cours de cuisine en compagnie des grands chefs montréalais ? Ou inscrire vos enfants à des...
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Mon arrière grand-mère disait très souvent à sa fille (ma grand-mère): “Dis-toi bien que le bon marché coûte souvent très cher.” Économisons-nous vraiment sur les produits moins chers? Cette phrase me passe en boucle dans la tête depuis plusieurs semaines et je me rends compte qu’elle s’applique partout dans notre quotidien. ...
Lire l'article Chronique du dimancheMon arrière grand-mère disait très souvent à sa fille (ma grand-mère): “Dis-toi bien que le bon marché coûte souvent très cher.” Économisons-nous vraiment sur les produits moins chers? Cette phrase me passe en boucle dans la tête depuis plusieurs semaines et je me rends compte qu’elle s’applique partout dans notre quotidien. – Pourquoi? Parce que le « bon ...
Lire l'article Chronique du dimancheOnctueuse, fluide et plus digeste, je vous invite à remplacer votre crème 10%, 15% et 35% par celle de soya. Vos amis n’y verront que du feu. Offrez-leur une délicieuse sauce crémeuse sans lactose. Je l’utilise dans : Potages, veloutés, plats en sauce, plats de pâtes et certains desserts. Pour la pâtisserie, je vous incite à vous ...
Lire l'article A découvrir, Cuisiner BioJ’ai une confession à vous faire… La première fois que mes yeux se sont posés sur David, ce fut le coup de foudre immédiat. Comment dire… David, c’est… Des thés enchanteurs. Une odeur qui reste. Un gout unique. Une préférence pour le biologique. Laissez-moi vous présenter: DAVIDsTEA.
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