La crème de riz

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Creme-riz

Après avoir découvert la crème de soya belsoy l’an passé, je viens de faire une nouvelle découverte : la crème de riz. Ses « plus » Sans gout particulier, elle est une belle alternative aux crèmes plus riches en matières grasses et permet d’alterner avec la crème de soya pour la réalisation de vos sauces...

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Mousse au chocolat végétalienne

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Mousse chocolat et Chia

{La mousse est faite à base de graines de Chia.}   Avec cette vague de chaleur, on aime manger léger et frais. Pour cela j’ai découvert la délicieuse recette végétalienne de mousse au chocolat proposée par Prana. Et Psssst! Elle est si simple à faire que vous n’en reviendrez même pas! A vos cuillères!  ...

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Tarte printanière

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{Coupez les oignons en fines rondelles.}  « On attend parfois des autres qu’ils nous servent de miroir, qu’ils nous cernent, nous disent qui on est. Chaque reflet nous réconcilie un peu plus avec nous-mêmes. » My blueberry night. Je trouve que les amis endossent souvent ce rôle et je les en remercie pour cette tâche...

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Légumes au four

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{Tous vos légumes sont bons à utiliser dans cette recette. Ici, j’ai choisi: carottes, poivrons, courgettes, oignons, ails et pommes de terre.}   L’arrivée des beaux jours me donne l’envie de courir les marchés et de me goinfrer de fruits et de légumes gorgés de soleil. D’ailleurs, ils sont indispensables à notre alimentation. Nous devrions...

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Une pizza pour le brunch

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{Un peu de persil, d’origan et autres herbes fines pour parsemer votre pizza.} S’il y a bien à Montréal une tradition dominicale que j’affectionne particulièrement : c’est le brunch du dimanche. Tous les restaurants affichent leur spécialité « déjeuner » du week-end et les places ne se désemplissent pas. Une autre formule, tout aussi sympathique,...

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