Brownies choco-betterave aux pépites de framboises

Posted in: Cuisiner Bio
brownie_Betterave2

J’adore mon panier bio, parce que 1 : il me permet de déguster des fruits et légumes frais toutes les semaines ; et 2 : il m’oblige à être toujours plus créative dans mes choix de recettes. Prenons la betterave par exemple, elle est délicieuse en salade avec une petite vinaigrette. Mais l’avez-vous déjà ajoutée à votre...

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Pommes et raisin bio : à vous de cueillir !

Posted in: Cuisiner Bio, Escapade gourmande
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Samedi dernier, sous un beau ciel bleu et un soleil écalant, je me suis rendue avec des amis au Verger aux 4 vents pour notre cueillette de pommes saisonnière. Nous avons passé notre journée à sillonner les vignes et les vergers, à pique-niquer sous un pommier et à jouer au Uno dans l’herbe. Bref ! Des...

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Habitudes alimentaires: pourquoi manger bio?

Posted in: Cuisiner Bio, Environnement, Santé Bio
fraises

Les produits bio occupent de plus en plus les rayons de nos supermarchés mais ils provoquent encore certaines réticences et de nombreux questionnements. Voilà donc pourquoi j’ai tenté de démystifier ceux-ci au travers de cet article. Sont-ils vraiment meilleurs pour nous ? Comment et pourquoi ?     Sont-ils réellement plus sains ? Les méthodes...

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Des marchés made in Québec

Posted in: Cuisiner Bio, Événements
Fairesonmarche

Plus que 3 jours pour profiter de la Semaine québécoise des Marchés publics et des ses nombreuses activités.     Senteur, saveur et couleur Cette année encore, ne manquez pas la seconde édition de la Semaine québécoise des Marchés publics célébrée partout au Québec jusqu’au dimanche 29 août. Avec plus de 60 marchés participants à travers la...

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Manger Crétois, c’est bon pour la santé

Posted in: Cuisiner Bio
tomates, oignons, ails

Depuis les cinquante dernières années, si la qualité des repas et la convivialité sont prioritaires, la santé fait aussi partie du menu. Ceci étant, les chercheurs s’intéressent de plus en plus aux corrélations entre les habitudes alimentaires des populations et ses effets directs sur la santé. Une étude de l’OMS (Organisme Mondial de la Santé),...

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