Mousse au chocolat végétalienne

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Mousse chocolat et Chia

{La mousse est faite à base de graines de Chia.}   Avec cette vague de chaleur, on aime manger léger et frais. Pour cela j’ai découvert la délicieuse recette végétalienne de mousse au chocolat proposée par Prana. Et Psssst! Elle est si simple à faire que vous n’en reviendrez même pas! A vos cuillères!  ...

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Légumes au four

Posted in: Cuisiner Bio
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{Tous vos légumes sont bons à utiliser dans cette recette. Ici, j’ai choisi: carottes, poivrons, courgettes, oignons, ails et pommes de terre.}   L’arrivée des beaux jours me donne l’envie de courir les marchés et de me goinfrer de fruits et de légumes gorgés de soleil. D’ailleurs, ils sont indispensables à notre alimentation. Nous devrions...

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Chili végétarien à la citrouille sur lit de polenta

Posted in: Cuisiner Bio
Chili-vege

Une délicieuse façon de cuisiner votre courge et de faire le plein de fibres grâce aux haricots rouges! Un plat goûteux et réconfortant en cette saison automnale.   Ce qu’il vous faut pour la réalisation du Chili: 50 ml de cassonade 1 courge 2 courgettes coupées en dés 2 gousses d’ail émincées 2 oignons 2-3 tiges de...

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Kirlian café : alimentation biologique, végétalienne et crue à Val-David

Posted in: Escapade gourmande
Wrap-Kirlian1

C’est au cœur de Val-David, et à deux reprises ces 2 derniers mois, que j’ai gouté aux trésors du Kirlian café. Il était ainsi temps de vous en parler plus en détails…     Qu’est-ce que « manger cru » ? L’alimentation vivante est un mode alimentaire qui favorise les aliments comportant un fort taux de...

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Bonnys: un must de la cuisine végétarienne!

Posted in: A découvrir, Escapade gourmande
Bonnys-Low

Une devanture glamour, une ambiance conviviale, au cœur du quartier des antiquaires de la rue Notre-Dame ouest, Bonnys est un restaurant végétarien qui allie des saveurs végétaliennes et sans-gluten dans une cuisine diététique et bouleversante.       Santé et plaisir au menu ! La découverte de ce lieu invite à un voyage ludique et...

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